Еще со школьной скамьи мы знаем, что вода при замерзании расширяется. Обладая этими свойствами, вода может разрушить самые крепкие горные породы, проникая в поры камней. А вот искусственный камень, при насыщении водой не разрушается и не теряет своей прочности при замораживании и оттаивании, причем даже если это повторить многократно. Именно эта способность характеризует качество морозостойкого бетона. Для проверки морозостойкость берут образцы бетона  по форме куба, размер ребра колеблется в зависимости от заполнителя. Обычно размер ребра составляет  от10 до 20 сантиметров. Испытание образцов начинают после выдержки их в камере, в которой проходит затвердевание  почти месяц или через неделю после тепловой обработки. Контрольные образцы бетона, которые подвергаются испытанию на способность к сжатию в эквивалентном возрасте, обычно хранятся в камере нормального затвердевания.

Определение морозостойкости проводится следующим образом. Образцы помещают в морозильную камеру и замораживают при температуре от 15 до 20°С, а потом оттаивают  в воде при температуре от 15 до 20°С. Процедура эта проводится попеременно.

Способность бетона выдерживать морозы кроется  в его капиллярности и пористости. А это зависит от качества материала, используемого для производства бетона.

Именно объем капилляров решает значительную роль на проницаемость воды и морозостойкость. Если капиллярная пористость меньше 7%, то морозостойкость этого строительного материала значительно выше.